Как правильно выбирать авокадо?
 

Может кто-то посчитает мою тему пустяковой, но я долго обжигалась прежде чем научилась правильно выбирать этот фрукт. Возможно кому-то пригодится мой совет.
Самое-самое главное - пощупайте авокадо, подержите в руке. Если он твердый как камень - значит недозрел еще, а если слишком мягкий, "кашеобразный", значит, перезревший уже. Надо выбирать нечто среднее, он должен быть в меру мягкий.
Раз вы его уже вскрыли, то нужно съедать, иначе мякоть темнеет и авокадо быстро испортится.

А вообще это очень полезный экзотический фрукт, он содержит витамины Е, В, К, диетические волокна, жирные кислоты, содержит очень много белка (мужчинам на заметку, альтернатива мясу).

http://vibormoi.ru/images/stories/Pr...ado-vibrat.jpg

Ниче се, никогда бы не подумал что это фрукт. А может все-таки ошибочка вышла и это овощ? Вот если бы вы раздавали советы как его еще правильно есть, было бы еще лучше!?!!

Обожаю авокадо, это мое любимое лакомство!
Хочу добавить по поводу спелости, Regina, на Вашем фото скорее всего неспелый авокадо, а вот хорошей спелости.

Тут видно легкие повреждения от прикосновения к плоду, значит самое то, можно кушать!
http://qalib.ru/images/1111111144cover-3.jpg

А вот показано как легко снимается кожица. У неспелого так никогда не бывает, у перезревшего вместе с кожей кусочки мякоди будут отделятся.
http://perfectfood.ru/wp-content/upl.../avokado-2.jpg

Ну вот не понимаю я это авокадо, что в нем вкусного? Да, я пробовала не совсем зрелый, видимо, так как хрустел на зубах, но больше и не хочеться. Мне больше из заморского кокосы и манго нравятся :girl_in_love:

Валентинка, спасибо, что дополнила :good:
Авокадо можно кушать нарезав ломтиками или кусочками, но я люблю чайной ложечкой прямо из кожицы мякоть выбирать.
Karamell, Вы, наверное, просто еще не распробовали. Я тоже плевалась первые разы, вкуса не понимала вообще, но муж меня подсадил на эти авокадо, сейчас уже прямо как наркоманка "авокадная" :hang1:
Мне они по вкусу напоминают шампиньоны, а мужу яйца варенные :crazy:

С биологической точки зрения, Авокадо это именно ФРУКТ. Кстати, самый жирный из всех фруктов. Это и не удивительно, он такой сытный, что за раз можно съесть 1, ну максимум 2 шт, больше не влезет ))
Я люблю экспериментировать и добавлять его в блюда: ну там, салатики разные, в закуски... С морепродуктами, кстати, тоже очень выиграшно смотрится и вкус отличный!
Есть одно очень известное блюдо из авокадо - мексиканская закуска, Гуакамоле называется. Это когда пюре авокадо разминается вилкой и в него добавляется лимонный сок, соль и при желании туда можно и майонез или другие овощи добавить. Вкуснятина!!! :ok:

Обожаю авокадо. Но вот в наших магазинах сложно купить нормальный.... Я раз взяла мягкий, но он внутри черный и как каша.

Такой уже скоре всего пермороженный был)) Помимо того, что он должен быть мякгим он ещё и упругим должен быть.

Я вот тоже не прониклась любовью к этому фрукту заморскому. А сестра их обожает. Спасибо за советы по поводу правильного выбора.

Я люблю салаты из авокадо. Очень вкусно получается. Спасибо за совет выбора.