Печеные фрукты для самых маленьких
 

Доброе утро, девочки!:hc:

Знает ли кто, как запечь фрукты для ребеночка? Наверняка в копилке у каждой мамы есть свой фирменный рецепт! Поделитесь, пожалуйста!:cb:

Кошка, доброе утро и Вам! :ab:
Я вообще считаю, что печеные яблоки - это самый полезный десерт для малышей. Расскажу, как я готовлю:
Беру зеленый сорт яблок, мою, отрезаю шляпки, аккуратно выковыриваю ножом серединку (помогаю чайной ложкой, чтобы яблоко не проткнулось насквозь).
В серединку засыпаю 0,5 ч.л. сахара, слегка притрушиваю корицей
Ставим на противень яблоки, доливаем воды так, чтобы покрылся низ яблок где-то на 1 см. Надо следить, чтобы вода не выкипела, а то они могут треснуть. Выпекать 20-30 мин., при 180 град.
Выкладываем на тарелку, слегка посыпав сахарной пудрой.
Угощаем малыша :bo:

http://promblogus.com/images/blogs/r...b5fc917ad1.jpg

Кошка, а сколько вашему ребеночку? Принцип приготовления запеченных яблок один и тот же, только способы могут отличатся, ну и начинка.
Начала давать сыну яблоки с 7-месячного возраста, но ничего внутрь не ложила. Сахар стала добавлять лишь после года. Советую запекать не в духовке, а в пароварке - только так можно максимально сохранить все витамины, готовлю около 20 мин., с накрытыми шляпками.
Единственный минус - яблоки в любом случае лопаются, даже если их предварительно проколоть.
Может у кого-то не деформируются, подскажите что я делаю не так?..:cl:

Я как любитель вкусненького скажу вам, что печеные яблоки можно сделать и с корицей, а можете делать их и с медом, и даже можно добавлять орехи, тертые естественно. Вот самый простой рецепт, мой любимый. Возьмите яблоки, наши, импортные лучше в пищу вообще не употреблять, вырежьте из них сердцевину, так, что бы донышко было целым. Насыпьте в яблоки сахар и присыпьте их корицей, а потом яблоки положите на противень, и в духовку.:hf:

Если вы тоже любите печеные яблоки, можете сделать несколько штук, а ребеночку давайте всего грамм сто в день, например в качестве полдника. Во-первых это вкусно, а во вторых будет полезным малышу для желудочка, особенно если есть проблемы с походом "по большому":bq:

Karamell, идеальный вариант - запекать яблоки в аэрогриле. Тогда кожица практически всегда целая. Так же при выборе яблок для запекания, берите те, у которых кожура крепче, особенно хорошо подойдет антоновка, макинтош, ранет.
И все время нужно следить, чтобы не прозевать). Некоторые мамочки водичку на противень подливают.
А вообще, еще моя мама говорила, что определяла готовность яблок по шкурке, если потрескалась - значит, готовы. Главное, что это не сказывется на вкусовых качествах. :ab:

Ninell спасибо за совет, мне и в голову не приходило, что яблоки можно запекать в аэрогриле. У меня вся семья их любит, приходилось с духовкой мучиться. Хочу отметить, что особенно хороши яблоки зеленых, твердых сортов, тогда они получаются сочные и очень вкусные. Если вы любите отдыхать на природе, то попробуйте запекать яблоки на костре, вкуснотища!:ci: А еще, хочу добавить, что печеные яблоки хороши не только для малышей, а и для диабетиков и тех у кого проблемы с поджелудочной железой:ow: