Быстрый летний завтрак.
 

Всем доброе утро! Хочу поделиться рецептом быстрого и полезного завтрака для детей и всей семьи. Котлетки из цветной капусты.
Продукты:
Капуста цветная - 0,5 вилок;
Желтки - 2 шт;
Лук зеленый - 0,5 пуч.;
Петрушка (по вкусу) ;
Мука - 3-4 ст.л.;
Соль, перец (по вкусу).

Разбираем капусту на соцветия и отвариваем в соленой воде минут 7. Потом измельчаете ее на блендере и добавляете желтки. Посолить, поперчить, добавить муку, зелень и хорошенько размешать и жарить на подсолнечном масле. При желании можно добавить фарш. И все! Легкий и питательный завтрак готов!

летом обычно из-за жары кушать не хочется, поэтому рекомендуется больше пить водички. Но есть все-равно придется, поэтому самым удачным летним вариантом, особенно на даче пойти поклевать ягоды и фрукты с утра, очень полезно для здоровья. Правда есть их следует в небольшом количестве. Самым лучшим вариантом летом - на завтрак овсянку, кстати можно с теми же ягодами ее сделать.:ag:

Да, Цветочек. точно овсянка прекрасный летний вариант для завтрака. Хочу поделиться вкусненьким рецептом по этому поводу - овсянка с орехами и черникой. Это прекрасное сбалансированное блюдо снимающее усталость, и поднимающее настроение. готовится такая суперкашка всего пять минут. берете полстакана овсяных хлопьев, полстакана черники и полстакана кипятка, четверть стакана потертых орехов, можно грецких, миндаля, в общем любые орехи и чайную ложку меда. заливаете овсянку кипятком, накрываете на пару минут, потом добавляете в кашу ягоды, мед и орехи, перемешиваете и оставляете на минутку. Мед можно заменить бананом, а чернику малиной или клубникой.:kw:

Есть еще один шикарный и вкусный завтрак. вам понадобится два кусочка батона и два яйца, специи, растительное масло. берем кусочки батона и вынимаем из них серединки. Обжариваем с одной стороны и переворачиваем на другую, вбиваем в серединки по одному яйцу, солим перчим, накрываем сковороду крышкой, пару минут и яйцо в булке готово, вкуснятина, пальчики оближешь.:bp:

спасибо за отличный и быстрый рецепт. Я тоже хочу поделиться, мои домашние просто обожают запеканку из творога и той же цветной капусты, готовится проще простого:
Отваренную цветную капусту мелко изрубить, сложить в миску, добавить тертого сыра, пару яичек, жирного творога. Все это следует посолить и хорошо взбить до однородной консистенции. Полученную массу укладывают ровным слоем в форму и запекают в разогретой духовке до золотистого цвета - минут 15-20 и можно на стол.:ay:

не спорю, вкусняшка, конечно, но жаренное на завтрак, да еще и летом, тяжеловато как-то:bu: Я предпочитаю съесть вареное яичко и огурчик или салатик легкий - и кушать долго не хочется и полезно:ae:

Лето это самое шикарное время года для различных вкусняшек. Семья у меня не маленькая, поэтому готовлю много. Сегодня приготовила рис как бы по китайски с овощами и ветчиной. Только положила те ингредиенты, которые были под рукой. Итак, на стакан риса полтора стакана воды, все это в глубокую сковороду и тушим 15 минут, потом добавила туда нарезанную кусочками колбасу, следом сладкий перец, зеленый лук, помидор, посыпала перцем черным молотым и солью, потом добавила майонез и тертый копченый сыр, все это естественно тушится, за 10 минут до готовности добавила консервированный горошек. За пару минут до готовности порезала зубок чесночка и укроп, заправила. Выключила, блюдо само дошло. Всего на приготовление уходит не более получаса. Очень вкусно получилось:bp:

Да! Лето - это радость для любой диеты!:cl:
Столько всяких овощей, фруктов - рай! Я все лето практически на одних салатах сижу. И для здоровья полезно, и для фигуры то что надо! Ах, как хочется, чтобы лето не кончалось. Я еще научилась вот чему - летом замораживаю как можно больше фруктов и ягод - яблоки дольками, клубнику, абрикосу, малину и смородину. И зимой всегда могу "попробовать" лето.:bo:

Летом хочется чего-то действительно лёгкого:aj:. Особенно нравятся различные овощные и фруктовые салатики...

спасибо)))