plakhela, я акулу не ела, но о том, что ее вкусно можно приготовить много слышала. Говорят, что по вкусу она не напоминает никакое другое мясо, это нечто особенное. Но перед приготовлением его обязательно вымачивают в уксусе так как у мяса неприятный резкий запах и кисловато-горький вкус.
Еще не все виды акул можно есть, это нужно знать какие в пищу пригодны, а то приготовленное блюдо может и невкусным быть. А где его можно купить? В продаже я что-то не видела, или не обращала внимания... :scratch_one-s_head:
Последний раз редактировалось Regina; 16.04.2013 в 22:00.
|