Большой Московский Форум - Показать сообщение отдельно - творожное печенье
Показать сообщение отдельно
Старый 20.02.2018, 12:07   #1
ksanka_1986
Пользователь
 
Аватар для ksanka_1986
 
Регистрация: 14.02.2018
Сообщений: 40
По умолчанию творожное печенье



Ингредиенты

250 г сливочного масла
2 стакана муки
400 г творога
1/2 ч.л. соды
сахар

Способ приготовления

Сливочное масло комнатной температуры взбить с творогом миксером.
Добавить соду, перемешать.
Добавить просеянную муку. Вымесить руками эластичное тесто. Сформировать в шар.

Накрыть тесто и поставить в холод на 40 минут.
Достать охлажденное тесто. Раскатать скалкой пласт, толщиной 5 мм.
С помощью стакана вырезать кружочки.

Обмакнуть кружочки в сахар с одной стороны, сложить пополам, сахаром внутрь, снова обмакнуть в сахар, снова сложить пополам. Должен получится треугольник. Обмакнуть снова одну сторону в сахар.

Резогреть духовку до 200 С градусов. Выложить печенье на противень, сахаром вверх.
Запекать 15 минут.
ksanka_1986 вне форума