А я люблю грибные отбивные (из покупных шампиньонов), продаются такие большущие грибы, у нас их так и называют "биточными", нарезаем их тонкими пластинками, примерно 3-4мм, обмакиваем в муку, кляр ( яйца взбитые с солью и перцем молотым) и на сковороду...попробуйте, не пожалеете!
|