Из мидий можно приготовить шикарный супчик. Вам понадобится всего сто грамм мидий, лапша, растительное масло, лук, соль, зелень и специи. А, и еще мясной бульон. Мясо мидий следует слегка припустить, потом порезать кусочками. Обжарьте их с луком и зеленью на растительном масле. Потом проварите пару минут лапшу и откиньте на дуршлаг и промойте. все это вбрасываете в кипящий мясной бульон, солите, добавляете специи, варите до готовности. При подаче посыпаете зеленью. Вкусняшка!