Обожаю авокадо, это мое любимое лакомство!
Хочу добавить по поводу спелости,
Regina, на Вашем фото скорее всего неспелый авокадо, а вот хорошей спелости.
Тут видно легкие повреждения от прикосновения к плоду, значит самое то, можно кушать!
А вот показано как легко снимается кожица. У неспелого так никогда не бывает, у перезревшего вместе с кожей кусочки мякоди будут отделятся.