Хреновуха
На днях меня угощали очень вкусным напитком - Хреновухой. Это традиционный белорусский напиток. Пьется на ура и но что примечательно, запаха алкоголя почти не чувствуется.
Состав:
50 г корня хрена
2 ст.л. меда
500 мл водки (хорошего качества!)
1. Почистить и мелко нарезать кубиками хрен, добавляем мед.
2. Доливаем водку и хорошенько взбиваем блендером.
3. Процеживаем то, что получилось в бутылку, плотно закрываем и оставляем настояться несколько дней, а еще лучше - 1 неделю.
Подается в охлажденном виде.
Хорошо сочетается с борщом, запеченным мясом, холодцом и просто с хлебом-салом-чесноком.
|