А я готовлю чуть по другому
7г сухих дрожжей смешиваю с 1 стаканом муки, добавляю по пол чайной ложки соли и сахара все перемешиваю, а в другую миску наливаю 150 г холодной воды и 2 ст. ложки оливкового масла. Потом все вместе соединила и вымешиваю на столе.
Потом это тесто кладу в миску, накрываю полотенечком и в тепло на часик, потом еще раз помесила и раскатываю. Корж получается тонюсенький и хрутит. Попробуйте.
|