Большой Московский Форум - Показать сообщение отдельно - ВКУСНО КУШАЕМ И НЕ "РАСТЕМ" ВОЗМОЖНО??
Показать сообщение отдельно
Старый 22.05.2013, 11:36   #4
Валентинка
Местный
 
Аватар для Валентинка
 
Регистрация: 14.04.2013
Сообщений: 166
По умолчанию

Karamell, не уверенна, что Картошку по-селянски можно отнести к низкокалорийным блюдам, в ней много масла, бывает даже очень много. Хотя, наверное, кто как готовит ))
Я очень люблю диетические куриные шарики с начинкой:

фарш из куриных грудок - 600 г.
сметана - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
твердый сыр (лучше гауда) - 50 г.
оливки - 15 шт.
вареные грибы лисички - 4 ст.л.
панировочные сухари
хлеб белый - 100 г.
молоко - 50 мл.
соль, приправа для курицы

- Фарш смешиваю с размоченным в молоке хлебом, яйцом, сметаной, солью, приправой.
- Сыр натираю на терке, оливки режу кружочками, лисички тоже нарезаю (надо не очень мелко).
- Из фарша делаю лепешки и выкладываю по чайной ложке начинки.
- Скатываю шарики и обваливаю их в сухарях.
- Выкладываю на противень смазанный маслом и ставлю в духовку на пол-часа.

Получается очень вкусно, особенно если взять не обычные оливки, а те, которые с лимоном :girl_dance:

Валентинка вне форума