Быстрый летний завтрак.
Всем доброе утро! Хочу поделиться рецептом быстрого и полезного завтрака для детей и всей семьи. Котлетки из цветной капусты.
Продукты:
Капуста цветная - 0,5 вилок;
Желтки - 2 шт;
Лук зеленый - 0,5 пуч.;
Петрушка (по вкусу) ;
Мука - 3-4 ст.л.;
Соль, перец (по вкусу).
Разбираем капусту на соцветия и отвариваем в соленой воде минут 7. Потом измельчаете ее на блендере и добавляете желтки. Посолить, поперчить, добавить муку, зелень и хорошенько размешать и жарить на подсолнечном масле. При желании можно добавить фарш. И все! Легкий и питательный завтрак готов!
|