Маринованные перепелиные яйца
02.06.2013, 22:14
|
#1
|
Пользователь
Регистрация: 01.06.2013
Сообщений: 50
|
Маринованные перепелиные яйца
Такие яйца можно использовать в салатах и просто кушать отдельно. Особенно их оценят любители всего маринованного.
В маринаде яйца пропитываются за 12 часов. Их нужно сварить, почистить и положить в 0,5 л. банку.
Сверху надо засыпать 1 ст.л. сахара, ? ч.л. соли, 1 ч.л. уксуса (70%) и любые специи по вкусу. Все это нужно залить крутым кипятком. Закрыть крышкой, встряхнуть, оставить настаиваться.
Вот и все, можно подавать на стол!
|
|
|
02.06.2013, 22:30
|
#2
|
Местный
Регистрация: 14.04.2013
Сообщений: 166
|
Очень интересно, надо будет попробовать ))
Только перепелиные яйца можно мариновать или куриные тоже? Что если добавить свеклу в банку с яйцами и маринадом, цвет должен поинтересней получится, как думаете?
Какое количество яиц нужно на пол-литровую банку, не считали?
|
|
|
02.06.2013, 22:42
|
#3
|
Пользователь
Регистрация: 01.06.2013
Сообщений: 50
|
Валентинка, можно мариновать и куриные яйца тоже, но тогда берите мелкие. Я раз попробовала, что-то мне не очень понравилось, решила впредь только перепелиные мариновать. Где-то рассчитывайте, что вам понадобится 30 яиц, не меньше.
Да, для цвета можно и свеклу добавить (ломтиками или кружочками нарежьте), но я бы свекольный сок добавила, зачем место в банке занимать?
|
|
|
04.06.2013, 13:22
|
#4
|
Местный
Регистрация: 20.05.2013
Сообщений: 151
|
Обалденное блюдо получается! Я попробовала, супер и быстро готовится и вкусно получается. А куриные маринованные яйца можно добавить в салат из кальмаров, вкус получается непривычный и очень пикантный!
|
|
|
14.06.2013, 21:03
|
#5
|
Местный
Регистрация: 18.05.2013
Сообщений: 161
|
Ну вы девоньки даете! Такие деликатесы готовите, наверное у вас времени навалом Я люблю готовить быстро и вкусно, конечно же. Поэтому незаморачиваясь, мясные и рыбные блюда запекаю в духовке, да и птицу тоже. Все это дело можно запекать с разными маринадами, овощами и всякой всячиной. А ваш рецептик попробую, так для прикола. Возможно эти яйца станут любимыми на моем столе. Тем более лето, салатики всякие...
|
|
|
30.12.2017, 12:05
|
#6
|
Новичок
Регистрация: 23.12.2017
Возраст: 40
Сообщений: 20
|
Шикарный рецепт, это кажется в Ирландии очень популярное такое блюдо!
|
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
|