Абрикосы в меде. - Большой Московский Форум
Регистрация Справка Календарь Все разделы прочитаны
Старый 17.07.2013, 20:40   #1
Ninell
Местный
 
Аватар для Ninell
 
Регистрация: 21.05.2013
Возраст: 39
Сообщений: 122
Радость Абрикосы в меде.

Девчонки, срочно нужен рецепт блюда (не знаю как правильно его обозвать). Случайно услышала, что можно готовить абрикосы в меде, и на зиму так же их сохранять, абрикосы мы очень любим, мед у нас вообще свой. Если кто в курсе дела, подскажите
Ninell вне форума  
Старый 18.07.2013, 13:38   #2
Evelina911
Местный
 
Аватар для Evelina911
 
Регистрация: 14.04.2013
Сообщений: 188
По умолчанию

Ninell, очень вкусное лакомство на зиму получается. Готовится проще простого:

Абрикосы - 3 кг, мед - 750 г, вода -2 л

Спелые абрикосы очистите от косточек, плотно уложите в стеклянные банки.
Воду соедините с медом и нагревайте до его полного растворения.
Доведите смесь на слабом огне до кипения и горячим сиропом залейте абрикосы.
Банки накройте крышками и установите в емкость с горячей водой. Стерилизуйте при температуре 100oС: полулитровые банки в течение 8 минут, а литровые 12 минут.
Закатайте банки, переверните вниз горлышком и оставьте до полного охлаждения. И в погреб, а зимой полакомитесь.
Evelina911 вне форума  
Старый 18.07.2013, 21:10   #3
Karamell
Местный
 
Аватар для Karamell
 
Регистрация: 02.05.2013
Сообщений: 143
По умолчанию

Ninell, моя бабушка всегда закрывала компот из абрикос с медом. Сироп такой 375гр. меда на 1 л. воды. А абрикос сколько угодно. Целые и твердые абрикосы, можно с косточками, складываете в банки, лучше в литровые. Мед растворяете в горячей воде и заливаете этим сиропом абрикосы. Затем стерилизуете банки минут по 10. Закатываете банки и охлаждаете их в кастрюле с водой, постепенно подливая холодную воду.
Миниатюры
post-11-1366841345.jpg  
Karamell вне форума  
Старый 18.07.2013, 21:43   #4
Barbi
Местный
 
Аватар для Barbi
 
Регистрация: 20.05.2013
Сообщений: 151
По умолчанию

Рецепты девчонки у вас весьма интересные. Впервые слышу чтобы абрикосы с медом консервировали. Ведь перкрученные витамины из абрикос с сахаром, сами напоминают вкус меда. Зачем их вкус медом портить, да и сам мед портить на консервацию не стоит
Barbi вне форума  
Старый 19.07.2013, 10:30   #5
Белосне*ka
Пользователь
 
Аватар для Белосне*ka
 
Регистрация: 01.06.2013
Сообщений: 50
По умолчанию

Barbi, ой, я абсолютно согласна! Абрикосы можно просто почистить, засыпать сахаром в пропорции 1 кг абрикос на 0,5 кг. сахара, оставить на пару часов и проварить на медленном огне. Потом закатать в банки и все- вкуснятина лучше меда получается!
Изображения
 
Белосне*ka вне форума  
Старый 20.07.2013, 11:28   #6
Ninell
Местный
 
Аватар для Ninell
 
Регистрация: 21.05.2013
Возраст: 39
Сообщений: 122
По умолчанию

Спасибо всем огромное за рецепты и советы. Я еще вычитала, что оказывается абрикосы содержат очень много калия, магния, фосфора, каротина, витамина А, и вообще, выводит из организма шлаки и токсины. Так что я еще и парочку банок закрыла в собственном соку без всяких добавок.
Ninell вне форума  
Старый 20.07.2013, 15:16   #7
Заноза
Местный
 
Аватар для Заноза
 
Регистрация: 28.05.2013
Сообщений: 116
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Ninell Посмотреть сообщение
Я еще вычитала, что оказывается абрикосы содержат очень много калия, магния, фосфора, каротина, витамина А, и вообще, выводит из организма шлаки и токсины. Так что я еще и парочку банок закрыла в собственном соку без всяких добавок.
Да уж, милочка! Америку открыла о пользе абрикос
Я вот еще что скажу, курага в несколько раз полезнее свежих абрикос, в ней еще большее содержание солей калия (ее даже рекомендуют сердечникам), а еще курага помогает устранить неприятный запах изо рта!
Заноза вне форума  
Старый 29.03.2017, 23:13   #8
vorotov.a
Пользователь
 
Аватар для vorotov.a
 
Регистрация: 10.11.2015
Возраст: 38
Сообщений: 55
По умолчанию

типа варенья?
vorotov.a вне форума  
Ответить

Метки
абрикосы в меде, заготовка, консервация

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 14:39. Часовой пояс GMT +4.
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
-->