Как правильно сварить куриный бульон?
31.10.2015, 23:31
|
#11
|
Новичок
Регистрация: 31.10.2015
Возраст: 41
Сообщений: 12
|
Убираю пену, не понимаю как этого можно не делать.
|
|
|
13.02.2016, 00:10
|
#12
|
Новичок
Регистрация: 13.02.2016
Возраст: 46
Сообщений: 10
|
Я не только пену убираю, как только курица закипит, первый бульон вообще выливаю, саму курицу промываю. Заливаю по новой водой, после закипания добавляю луковицу, потом морковь целую (цвет красивый получается). При желании можно корешки добавить.
А вот поджаривать курочку для бульона никогда не пробовала, надо взять на заметку, люблю что-то новенькое пробовать.
|
|
|
30.03.2016, 11:35
|
#13
|
Новичок
Регистрация: 10.03.2016
Возраст: 39
Сообщений: 17
|
Цитата:
Сообщение от Slaviya
Я не только пену убираю, как только курица закипит, первый бульон вообще выливаю, саму курицу промываю.
|
Я тоже так делаю!
|
|
|
19.03.2018, 18:45
|
#14
|
Пользователь
Регистрация: 14.02.2018
Сообщений: 40
|
Цитата:
Сообщение от Юли
Да, не очень люблю, когда в полосочки от пены в супе. По этому я убираю пену постоянно!
|
Пенку собираю обязательно...И дальше томлю не медленном огне..Люблю, когда бульон прозрачный как слеза)))
|
|
|
17.10.2018, 21:26
|
#15
|
Новичок
Регистрация: 24.09.2018
Сообщений: 18
|
Как правильно сварить куриный бульон
может кто то умеет или знает рецепт,как правильно ее готовить,подскажите пожалуйста.
|
|
|
10.12.2018, 02:53
|
#16
|
Новичок
Регистрация: 22.11.2018
Сообщений: 11
|
Я еще люблю в бульон иногда немного мелкой вермишели добавлять.
|
|
|
Опции темы |
|
Опции просмотра |
Линейный вид
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
|