Скоро лето, и очень хочется поделиться вкусненьким рецептиком.
Готовится это блюдо очень быстро, не более получаса. Чтобы его приготовить, возьмите макароны, грамм 300, чеснок, буквально один -зубчик, сыр, помидор, и полстакана майонеза, перец горошком.
Готовим следующим образом. Сначала отвариваем макароны, после того, как они будут готовы, выкладываем на противень.
Далее нарезаем помидор ломтиками, и кладем их на макароны.
Потом берем сто грамм сыра и натираем, посыпаем им макароны.
Посыпаем перцем. Потом нарезаем чеснок и выкладываем сверху. Далее, намазываем все это дело майонезом.
Разогреваем духовку и ставим туда противень.Запекаем не более 20 минут. Едят это блюдо горячим, посыпав зеленью.
Barbi, отличный рецепт, беру себе в копилку! ))
Я майонез не ем, думаю, его вполне можно заменить сметаной или сливками.
Кстати, макароны я советую не варить, по крайней мере я давно уже так не делаю. Я их заливаю кипятком, солю, добавляю 1 ст.л. подсолнечного масла (чтобы не слиплись) и после закипания снимаю с огня, оставляю настаиватся под закрытой крышкой минут 10-15, в зависимости от сорта макаронных изделий. Потом воду сливаю и вуаля - отличные, целые макарончики
Barbi, отличный рецепт, беру себе в копилку! ))
Я майонез не ем, думаю, его вполне можно заменить сметаной или сливками.
Кстати, макароны я советую не варить, по крайней мере я давно уже так не делаю. Я их заливаю кипятком, солю, добавляю 1 ст.л. подсолнечного масла (чтобы не слиплись) и после закипания снимаю с огня, оставляю настаиватся под закрытой крышкой минут 10-15, в зависимости от сорта макаронных изделий. Потом воду сливаю и вуаля - отличные, целые макарончики
Полностью с вами согласна. Лучше всего брать макароны твердых сортов. Варю я их приблизительно так же. Бросаю в кипящую воду, солю, даю закипеть и выключаю огонь, накрываю крышкой. А через три минуты сливаю через дуршлаг. Даже промывать не надо. Можно добавить масло и подавать на стол. Такие макароны будут вкусными даже просто с натертым сыром, без запекания. Подобный способ варки не делает из макарон одну слипшуюся массу, а получается макаронинка к макаронинке, просто прелесть!
Barbi, рецепт просто чудо! Хочу поделиться, мы ко всему прочему еще добавляем курицу, крупными кубиками выкладываем на помидоры, а потом все те же ингредиенты, очень рекомендую! А еще можно добавить любое копченое мясо.
В общем, блюдо получается универсальное, на любой вкус! Не бойтесь импровизировать. Приятного)))
Последний раз редактировалось Цветочек; 24.05.2013 в 21:51.