Маринованные перепелиные яйца - Большой Московский Форум
Регистрация Справка Календарь Все разделы прочитаны
Старый 02.06.2013, 22:14   #1
Белосне*ka
Пользователь
 
Аватар для Белосне*ka
 
Регистрация: 01.06.2013
Сообщений: 50
По умолчанию Маринованные перепелиные яйца

Такие яйца можно использовать в салатах и просто кушать отдельно. Особенно их оценят любители всего маринованного.
В маринаде яйца пропитываются за 12 часов. Их нужно сварить, почистить и положить в 0,5 л. банку.
Сверху надо засыпать 1 ст.л. сахара, ? ч.л. соли, 1 ч.л. уксуса (70%) и любые специи по вкусу. Все это нужно залить крутым кипятком. Закрыть крышкой, встряхнуть, оставить настаиваться.
Вот и все, можно подавать на стол!



Белосне*ka вне форума  
Старый 02.06.2013, 22:30   #2
Валентинка
Местный
 
Аватар для Валентинка
 
Регистрация: 14.04.2013
Сообщений: 166
По умолчанию

Очень интересно, надо будет попробовать ))
Только перепелиные яйца можно мариновать или куриные тоже? Что если добавить свеклу в банку с яйцами и маринадом, цвет должен поинтересней получится, как думаете?
Какое количество яиц нужно на пол-литровую банку, не считали?
Валентинка вне форума  
Старый 02.06.2013, 22:42   #3
Белосне*ka
Пользователь
 
Аватар для Белосне*ka
 
Регистрация: 01.06.2013
Сообщений: 50
По умолчанию

Валентинка, можно мариновать и куриные яйца тоже, но тогда берите мелкие. Я раз попробовала, что-то мне не очень понравилось, решила впредь только перепелиные мариновать. Где-то рассчитывайте, что вам понадобится 30 яиц, не меньше.
Да, для цвета можно и свеклу добавить (ломтиками или кружочками нарежьте), но я бы свекольный сок добавила, зачем место в банке занимать?

Белосне*ka вне форума  
Старый 04.06.2013, 13:22   #4
Barbi
Местный
 
Аватар для Barbi
 
Регистрация: 20.05.2013
Сообщений: 151
По умолчанию

Обалденное блюдо получается! Я попробовала, супер и быстро готовится и вкусно получается. А куриные маринованные яйца можно добавить в салат из кальмаров, вкус получается непривычный и очень пикантный!
Barbi вне форума  
Старый 14.06.2013, 21:03   #5
Мари Vanna
Местный
 
Аватар для Мари Vanna
 
Регистрация: 18.05.2013
Сообщений: 161
По умолчанию

Ну вы девоньки даете! Такие деликатесы готовите, наверное у вас времени навалом Я люблю готовить быстро и вкусно, конечно же. Поэтому незаморачиваясь, мясные и рыбные блюда запекаю в духовке, да и птицу тоже. Все это дело можно запекать с разными маринадами, овощами и всякой всячиной. А ваш рецептик попробую, так для прикола. Возможно эти яйца станут любимыми на моем столе. Тем более лето, салатики всякие...
Мари Vanna вне форума  
Старый 30.12.2017, 12:05   #6
Александр90
Новичок
 
Регистрация: 23.12.2017
Возраст: 35
Сообщений: 20
По умолчанию

Шикарный рецепт, это кажется в Ирландии очень популярное такое блюдо!
Александр90 вне форума  
Ответить

Метки
маринованные, перепелиные яйца

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 17:21. Часовой пояс GMT +4.
Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc. Перевод: zCarot
-->