Привет, девчонки! Позавчера с любимым и компанией были на даче и пошли в лес за грибами. Насобирали целую корзину. А вечером одна девочка приготовила с ними зразы, Боже, какая вкуснятина получилась. Хочу поделиться рецептом:
1кг отварного в мундире картофеля, почистить и пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, добавить 2 яйца и 2 ст.ложки муки.
грибы почищенные, мелко порезать и пожарить на сковородке с порезанным луком, посолить, поперчить и можно чуток чеснока добавить. Затем из картофельной массы делать лепешки и в них заворачивать эту начинку грибную. Жарить на подсолнечном масле, подавать с зеленью и сметаной.
Картофельные зразы с грибами.
Древовидный вид