Овощная запеканка

[Evelina911]

Предлагаю приготовить легкую запеканку, готовится очень быстро:girl_curtsey:

Состав:
2 упаковки любой замороженной смеси, а это, примерно 800 г. (горошек, морковка, кукуруза и т.д.);
3 яйца;
150-200 г. твердого сыра;
3 ст л. сметаны;
соль по вкусу;
растительное масло.

Приготовление:
1. Овощи посолить и поджарить на растительном масле:
2. Натереть на крупной терке сыр:
3. Смешать сметану, сыр и яйца:
4. Смазать раст.маслом форму для выпекания и выложить овощи
5. Сверху полить смесью из сметаны с сыром и овощами:

Выпекать при температуре 180-200 градусов в течении 15-20 минут. Все, запеканка готова!

[Regina]

Да, бесподобная запеканка, я готовлю по очень похожему рецепту, мои малыши и муж в восторге. Получается вкусно, быстро, просто и при этом еще и недорого. Очень актуально зимой, весной, когда еще нет свежих овощей. ))

[Zolotko]

аппетитно выглядит

[Beregovaya]

какая аппетитная, очень красивый вид, думаю и вкус соответствует =)

[Nataxa]

Классный рецептик.

[Elen]

Смеси из замороженных овощей - это вообще находка. Из них столько вкусных и быстрых блюд можно приготовить! Я, например, очень люблю просто слегка обжаренные овощи из смеси "Мексиканская". Еще поджариваю яичницу и вкусный и быстрый завтрак или ужин готов.