Классный маринад для шашлыка
18.01.2018, 21:21
|
#11
|
Новичок
Регистрация: 18.01.2018
Возраст: 31
Сообщений: 5
|
Винный маринад придает мясу нежный аромат и делает его мягче. Однако не всем нравится винный привкус. Тем не менее, для желающих попробовать замариновать мясо в вине рекомендуется на те же два килограмма говядины или свинины брать литр сухого красного вина, три луковицы средних размеров, побольше черного перца и базилика, можно свежего. Если возьмете белое вино, ваш маринад подойдет и для индейки.
|
|
|
13.02.2018, 18:13
|
#12
|
Пользователь
Регистрация: 13.02.2018
Возраст: 41
Сообщений: 39
|
Цитата:
Сообщение от Сттин
а мой муж делает маринад из очень много лука давит его что бы сока было по больше и солит. Ставит на ночь в таком маринаде. На следующий день шашлык, конечно после того как его пожарили, просто тает во рту.
|
Всегда делаю так же....Луковый сок лучше всего размягчает мясо
|
|
|
26.03.2018, 13:32
|
#13
|
Пользователь
Регистрация: 13.02.2018
Возраст: 41
Сообщений: 39
|
Цитата:
Сообщение от Ветер
Киви на терку и через час мясо очень мягкое и сочное.
|
Возьму на заметку))
|
|
|
Опции темы |
|
Опции просмотра |
Линейный вид
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
|