|
|
26.06.2013, 04:32
|
#1
|
Пользователь
Регистрация: 28.05.2013
Сообщений: 81
|
В жару спасаемся квасом.
Хочу поделиться рецептом домашнего кваса. Мы каждое лето готовим его на даче. Готовится он проще простого, из продуктов нужен 1кг ржаного хлеба, 10 л. воды, стакан сахара, 25 г дрожжей и 50 гр. сухой мяты.
Из ржаного хлеба делаем сухарики в духовке.
В эмалированное кастрюлю кладем сухари, заливаем их кипятком и настаиваем 3 часа, затем процеживаем настой и добавляем в него дрожжи, сахар, сухую мяту, накрываем марлей и оставляем на 5-6 часов при комнатной температуре. Когда появится пена, процеживаем еще раз и разливаем в банки или бутыли, можно еще кинуть в каждую емкость по 2-3 изюминки. Через 2 дня квас готов. Получается кисло сладкий напиток, вкусный и натуральный.
|
|
|
26.06.2013, 06:43
|
#2
|
Местный
Регистрация: 21.05.2013
Возраст: 39
Сообщений: 122
|
АдеКВАтная, спасибо за рецептик, давно искала! У нас вся семья любит квас, но готовила я всегда из готовой покупной закваски, теперь будем сами готовить.
|
|
|
30.10.2013, 16:08
|
#3
|
Новичок
Регистрация: 29.10.2013
Сообщений: 12
|
да, из закваски куда быстрее будет. Но рецепт хороший, надо взять на вооружения, мужа побаловать домашним квасом уж :)
Спасибо за рецепт!
|
|
|
07.04.2015, 08:40
|
#4
|
Новичок
Регистрация: 02.04.2015
Возраст: 40
Сообщений: 26
|
Очень люблю домашний квас.
|
|
|
06.07.2016, 10:52
|
#5
|
Новичок
Регистрация: 06.07.2016
Сообщений: 11
|
С мятой ещё не пробовала. Надо приготовить. Спасибо!
|
|
|
20.07.2017, 23:39
|
#6
|
Новичок
Регистрация: 20.07.2017
Возраст: 53
Сообщений: 9
|
Всем привет
|
|
|
20.07.2017, 23:40
|
#7
|
Новичок
Регистрация: 20.07.2017
Возраст: 53
Сообщений: 9
|
Вот не знаю меня в жару не спасает квас, от него еще больше пить хочется
|
|
|
20.07.2017, 23:42
|
#8
|
Новичок
Регистрация: 20.07.2017
Возраст: 53
Сообщений: 9
|
либо замороженная вода, либо мятный напиток
|
|
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
|