Картофельные зразы с грибами.
31.07.2013, 00:51
|
#1
|
Местный
Регистрация: 02.05.2013
Сообщений: 143
|
Картофельные зразы с грибами.
Привет, девчонки! Позавчера с любимым и компанией были на даче и пошли в лес за грибами. Насобирали целую корзину. А вечером одна девочка приготовила с ними зразы, Боже, какая вкуснятина получилась. Хочу поделиться рецептом:
1кг отварного в мундире картофеля, почистить и пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, добавить 2 яйца и 2 ст.ложки муки.
грибы почищенные, мелко порезать и пожарить на сковородке с порезанным луком, посолить, поперчить и можно чуток чеснока добавить. Затем из картофельной массы делать лепешки и в них заворачивать эту начинку грибную. Жарить на подсолнечном масле, подавать с зеленью и сметаной.
|
|
|
31.07.2013, 16:28
|
#2
|
Местный
Регистрация: 21.05.2013
Возраст: 39
Сообщений: 122
|
Karamell, мы тоже очень любим процесс сборки грибов, и конечно в сезон едим их а разных видах. Вот зразы правда еще не делала, надо попробовать. Поделюсь с вами грибной поджаркой - чистим грибы, режем не мелкими кубиками и обжариваем на подсолнечном масле, потом туда же добавляем лук полукольцами, соль, перец, чесночок и когда уже почти готово добавляем сметанку или майонез. Обалденно вкусное блюдо к любому гарниру.
|
|
|
09.01.2018, 17:36
|
#3
|
Новичок
Регистрация: 23.12.2017
Возраст: 40
Сообщений: 20
|
Обожаю блюда с грибами, хоть продукт и тяжелый но все таки хочется. Спасибо за рецепт - закажу жене!
|
|
|
19.02.2018, 13:13
|
#4
|
Пользователь
Регистрация: 13.02.2018
Возраст: 41
Сообщений: 39
|
А я люблю грибные отбивные (из покупных шампиньонов), продаются такие большущие грибы, у нас их так и называют "биточными", нарезаем их тонкими пластинками, примерно 3-4мм, обмакиваем в муку, кляр ( яйца взбитые с солью и перцем молотым) и на сковороду...попробуйте, не пожалеете!
|
|
|
Опции темы |
|
Опции просмотра |
Линейный вид
|
Ваши права в разделе
|
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
HTML код Выкл.
|
|
|
|